Kirde kebabı tarifi
Sofranızda yöresel bir lezzete yer vermeye ne dersiniz? Eğer düşünürseniz Kastamonu mutfağından pörüşkeyi deneyebilirsiniz. Farklı yörelerde çeşitli adları olan pörüşke bir tür üçgen mantı. İç harcına patates, kıyma ve lor gibi farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Peki pörüşke nasıl yapılır? İşte pörüşke tarifi... Şimdiden afiyet olsun...